La problématique du bio a toujours existé, mais n’avait pas autant éveillé la conscience collective. Le monde s’organise à produire plus sain et plus responsable sur tous les plans. Actuellement, dans le textile on parle de coton biologique tandis que dans les hydrocarbures, le carburant sans plomb est mis en avant.
Le bio est devenu un label de garantie, de fiabilité dans l’alimentation. Les commerçants s’engagent dans ce nouveau challenge et les coûts sont très représentatifs. La question qui demeure, est de savoir : comment acheter et consommer bio sans ruiner ?
Susciter l’intérêt collectif de la famille
Il existe une pléthore d’astuces pour faire des économies, mais la plus indiquée doit s’adapter aux réalités de votre ménage.
Si votre espace de vie le permet, vous pouvez créer un potager et planter des produits faciles à entretenir ou faire un petit élevage de poules pour les œufs frais et la consommation de la chair. En appartement, mettez en pot des aromates pour vos assaisonnements ou vos infusions. A tour de rôle ou ensemble, s’occuper de l’espace vert et de la basse-cour suscitera l’intérêt collectif de la famille.
Certains producteurs proposent des aliments à des prix abordables, pour en savoir plus, découvrez cette boutique en ligne dédiée aux produits bio.
Équilibrer son budget et ses dépenses
Il est intéressant de consommer bio, mais il n’y a aucun intérêt à faire le tour des marchés locaux ou des producteurs et passer des fins de mois difficiles. La bonne démarche est de se réorganiser pour sa sécurité financière.
Les critères de qualité des produits bio présentent un coût de production majoré. Pour les avoir dans nos plats à moindre coût, il est souhaitable d’adopter de nouvelles habitudes de consommation.
Impliquez tout le monde dans la confection de la liste des courses et de retirer ensemble le moins important et aussi acheter les produits de saison, et transformer le surplus à conserver.